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Gerösteter Spitzkohl mit Tahini-Sauce

Freut euch auf eine Geschmacksexplosion! Hier treffen köstliche Röstaromen auf eine unglaublich aromatische Sauce. Diese Kombination ist einfach nur Mmmhhhh! Warum dieses Gericht im ersten Moment für Entsetzen gesorgt hat, hört…
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Nudelsalat nach Kai Magnus Sting

Der Nudelsalat von Kai Magnus Sting ist Garant für guten Geschmack und so legendär, dass irgendwann vielleicht sogar ein Straßenzug nach ihm benannt wird.
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Spinatpita „Mama Anastasia“

"Spinatpita ist für mich etwas Heiliges", sagt Elissavet Patrikiou. Heilig, köstlich und von ihrer Mama. Kommt mit uns nach Griechenland und probiert diese köstliche Spinatpita! Elissavet Patrikiou war mit ihrem neuen Buch „Meine…
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Rote Bete Carpaccio by Brigitte Bengner

Dieses Carpaccio überzeugt selbst Rote-Bete-Hasser. Es wird serviert mit Feta und karamellisierten Walnüssen. "Es gibt Gewürze, die mich so flashen, dass in meinem Kopf Kirmes ist", sagt Brigitte Bengner. Besonders eins (das wir…
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Cremige Polenta mit Parmesan

Cremige Polenta – perfekt abgerundet mit Parmesan. Warum wir von diesem Rezept maximal begeistert sind? Ihr hört es im Kochcast. HOFFENTLICH SCHMECKT’S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te…
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Möhrensalat

Möhrensalat – frisch, leicht und schnell gemacht. Die perfekte Beilage, wenn ihr noch schnell etwas Frisches dazuhaben wollt. Kennt ihr schon Bärbel Schäfers "SUPER SCAMPI SCHLONZ SALAT? Bärbel stellt ihn euch im Kochcast vor.…
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Auberginen-Involtini

Mamas Auberginen-Involtini – gefüllt mit Schinken und Mozzarella – umgeben von einer köstlichen Tomatensauce – überbacken mit Käse. Ein Rezept, das uns Kochcast-Hörerin Sonja aus Luxemburg mitgebracht hat. HOFFENTLICH…
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Ostereier kinderleicht färben

Ihr sucht noch etwas Leckeres, das eure Kinder (nicht nur zu Ostern) lieben werden? Und ihr auch? Wir haben da etwas für euch. Hört mal rein! Wir stellen euch die Leckerei im Kochcast vor. HOFFENTLICH SCHMECKT’S - der unvollkommene…
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Kartoffelsalat mit Flusskrebsen

Kartoffelsalat mit Flusskrebsen - ein Rezept von Martina & Moritz und eine höchst luxuriöse Geschichte.
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Kichererbsen-Feta-Salat

Leicht und frisch - als Beilage oder Sattmacher-Salat. HOFFENTLICH SCHMECKT’S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle. Alle Folgen findet ihr hier. Oder abonniert uns beim Podcast-Anbieter Eures…